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OPU活体采卵仪对高档肉牛的育肥技术

2019-01-15 返回列表

高档肉牛肥青技术在我国已经推广,OPU活体采卵仪这将改变我国高级宾馆饭店所需高挡牛肉掌进口的局面。肥育技术要点:

①维择适宜的品种。一般以纯种肉用牛、杂种牛、国内优良品种牛为好,肥育增重快肉的品质也好。

②严格控制年龄。以6~7月龄断奶后的幼牛,体重在180~200千克为宜肥育到14~18月龄达到出拦标准屠宰。年龄超过30月龄以上的牛生产不出高档牛肉。

进口OPU活体采卵仪

③适当的肥青期和出栏体重。生产高档牛肉的牛,肥育期不能过短,一般为7~10个月,出栏活重达到400~500千克以上。OPU活体采卵仪发现没有这样的肥育期和活重,牛肉达不到优等或楷选等级。所以既应要求月龄,又应要求一定的出栏体重,二者缺一不可。

④OPU活体采卵仪建议日粮营养丰富。高档肉午肥育必须采用高营养平衡日粮和幼牛肥育方法,以粗饲料为主也难以生产出高档牛肉。因为以粗饲料为主肥育,日粮营养水平低,除肥育期延长外,脂肪沉积量小,甚至动用体脂肪作为能量维持生命。牛体脂肪沉积规律是按心脏、肾脏、背盆腔皮下、肌肉间的顺序进行的。只有高营养平衡日粮,才能使体体表脂肪厚度、肌肉大理石花纹达到高档牛肉标准。

⑤胴体脂肪颜色。高档肉牛胸体脂肪要求白色,而经一般肥育方法喂养的肉牛制体脂肪为黄色。OPU活体采卵仪发现造成黄脂的原因主要是粗饲料中含有较多的叶黄素,与脂肪附着力强。目前控制黄脂的主要方法有两种,一是控制日粮中粗饲料的用量;二是应用饲料热喷技术,将叶黄素破坏。
 

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