前澳大利亚正在研究三种新的方法，通过降低膘厚来提高胴俸价值。一种是使用饲料添加剂，另两种则与猪生长激素(PST)有关。

1994年下半年将有一种商用PST产品上市，供猪农向肉猪注射。注射PST的猪肉主要向日本和美国出口。消费者相信这种猪肉的味道和嫩度毫不减色，食用十分安全。这种PST产品仅仅对猪垂体的生长激素起补充作用而已，与天然PST一样，完全在肠道内获得分解，因此不会肉中产生残余物。建议猪农对60~65千克重以上的肥育猪定期喂PST，进口背膘仪这可以提高饲料效率，减少脂肪沉积并增加瘦肉含量。预期注射剂量为3～5毫克／头为了方便注射，已研制成一种注射气枪，投药速度快，对猪不会带来任何不适之感。澳大利亚一些过去未公开的资料表明，进口背膘仪猪注射PST可使背膘下降30，日增重提高14％，胴体瘦肉率增加24。但是有一项遗传工程方案却提出不需要使用注射剂的变通方法。这就是在猪的遗传结构中插入额外的PST基因拷贝，使之变成基因转移猪，其结果与注射法完全相同。目前正在建立转基因猪的基础群，以生产一种或更多种种用品系。只要在肥育猪的日粮中额外增加锌的用量，就会产生瘦肉生长基因的效应。这种做法基于这样的认识：进口背膘仪将由目标基因和决定基因表达的转移遗传机制组成的组合加以转移完全是可能的。Bre~atee公司与阿德莱德大学以及其它机构联合进行研究已成功地将此组合微注射入刚受精的胚胎中，然后再用手术将此胚胎移至其它母猪体内。

1993年初报道结果表明，通过注射胚胎形成的转基因猪不足l，但正在研究一些新的方法，使任何基因结构的每一份拷贝都能准确地插入指定的位置。使用所谓的胚胎干细胞也是这些新方法之一。这些细胞是从胚泡阶段胚胎的内细胞群中分离的，用它们可以更准确地控制基因组中基因的插入如果将它们放在培养液中保存，会继续分裂，条件适宜时能形成一个新的个体.

另外正在采用基因目标术，以选择标记显示合群在细胞染色体组中的位置，进口背膘仪这种染色体组是一种固定在特定目标位置上的特种蛋白质。导入这种含有重要基因的蛋白质可以使胚胎千细胞获得改良，然后用来产生转基因家畜。与此同时，澳大利亚已通过另一种途径，即在肥育猪饲料中添加一种类似B族维生索的物质，使背膘下降，效果与注射PST完全相同。有一份试验猪场的报告指出，在6O千克重杂交小母猪的日粮中添加甜菜碱，自由采食至屠宰背膘厚几乎下降l5%据报道，进口背膘仪甜菜碱已在养猪和养禽业中部分用作氯化胆碱(与之相关的B族维生素)的代用品。与氯化胆碱一样，甜菜碱可作为蛋氨酸的前体，它还有减少猪鸡胴体腊舫含量的作用。在试验中根据饲料中甜菜碱的用量(补充量为1．25千克／吨)对小母猪进行了比较。使用实哺碹声设备每周记录测量点(离***后肋骨背中线65ram)的膘厚。这些周测量值在21日前无差异，但21日龄后补充甜菜碱的母猪P点背膘比对照猪减少2．2mm~5天后(达l03千克)对照组的***终膘厚为17．6mra，而试验组却为15mm。寒冷地区养猪使用这种添加剂特别有效，可以使快速生长的，背膘较厚的母猪，其***终膘厚与其它母猪保持一致，从而使猪群的整齐度达到一致，有利屠宰。其它膘厚低于17～18mm的基因型，膘厚能否进步降低芬兰的一次试验表明，肥育舍中的对照小母猪平均膘厚为136rnm(P。)时，如果每吨饲料添加2千克甜菜碱，其平均背膘可降至12．8ram。这再次证明，同一批次母猪膘厚的个体差异是可以显著降低的。